8月16日，記者來到自貢市東洪食品有限公司年產(chǎn)2000噸肉制品加工項目施工現(xiàn)場看到，工人們各司其職，有條不紊地進行著各項作業(yè)。作為自貢食品產(chǎn)業(yè)園的重點項目，該項目建成后可為自貢市食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展注入新的活力。

據(jù)悉，該項目總投資2500萬元，建設(shè)周期設(shè)定為2023年至2025年。該項目規(guī)劃新建標準化廠房1.24萬平方米，廠房內(nèi)將配備先進的鮮肉處理、腌制、干燥、加工、包裝等核心設(shè)備，以及一系列輔助設(shè)備，確保從原料到成品的全流程高效、規(guī)范生產(chǎn)。同時，項目還高度重視配套設(shè)施建設(shè)，規(guī)劃內(nèi)部道路800米，方便物流運輸；建設(shè)給排水等綜合管溝約2000米，保障生產(chǎn)用水的穩(wěn)定供應(yīng)和污水的合理排放；完善供配電、水、天然氣等基礎(chǔ)設(shè)施，為生產(chǎn)提供堅實的能源保障。

該項目建成后，預(yù)計按設(shè)計產(chǎn)能可實現(xiàn)年營業(yè)收入2000萬元，同時能解決30余人的就業(yè)問題，為當?shù)亟?jīng)濟發(fā)展和就業(yè)穩(wěn)定作出積極貢獻。

在各方的共同努力下，目前項目主體已順利完工，正全面開展裝修工程及設(shè)備安裝工作。記者看到，裝修團隊精心雕琢每一個細節(jié)，力求為生產(chǎn)創(chuàng)造一個舒適、安全、高效的環(huán)境；設(shè)備安裝人員則嚴格按照操作規(guī)程，將一臺臺生產(chǎn)設(shè)備精準安裝到位，并進行調(diào)試和檢測，確保設(shè)備能夠正常運行。

項目計劃于2025年12月正式投產(chǎn)。屆時，這座現(xiàn)代化的肉制品加工基地將為市場提供更多優(yōu)質(zhì)、安全的肉制品產(chǎn)品。

自貢市東洪食品有限公司年產(chǎn)2000噸肉制品加工項目的快速推進，是自貢食品產(chǎn)業(yè)園建設(shè)的一個縮影。近年來，自貢市高度重視食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展，積極打造自貢食品產(chǎn)業(yè)園，通過完善基礎(chǔ)設(shè)施、優(yōu)化營商環(huán)境、加強政策支持等舉措，吸引了一批優(yōu)質(zhì)食品企業(yè)入駐。

隨著眾多食品企業(yè)的集聚，自貢食品產(chǎn)業(yè)園形成了產(chǎn)業(yè)集群效應(yīng)，企業(yè)在原料采購、生產(chǎn)加工、物流配送、市場銷售等方面實現(xiàn)了資源共享、優(yōu)勢互補，降低了生產(chǎn)成本，提高了市場競爭力。同時，產(chǎn)業(yè)集群的發(fā)展也帶動了相關(guān)配套產(chǎn)業(yè)的興起，如包裝印刷、食品添加劑生產(chǎn)、冷鏈物流等，進一步完善了食品產(chǎn)業(yè)鏈。（自貢融媒記者 王亮）

來源：自貢網(wǎng)

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