交流會現(xiàn)場。何海東供圖

近日，“紅蘊廣元·伏啟安康”金駿眉研發(fā)20周年暨第三屆紅茶與中醫(yī)養(yǎng)生交流會在廣元青川縣舉行。來自全國茶學專家、中醫(yī)名家、政企代表齊聚一堂，共同探討紅茶與中醫(yī)養(yǎng)生融合發(fā)展路徑。

交流會上，與會嘉賓聚焦“紅茶與中醫(yī)養(yǎng)生”主題，圍繞紅茶在三伏天的養(yǎng)生效用，深入探討紅茶在中醫(yī)養(yǎng)生理論指導下，于三伏時節(jié)溫陽祛濕、調(diào)養(yǎng)身心的獨特價值與實踐之道。

國醫(yī)大師劉敏如教授傳承人、成都中醫(yī)藥大學劉敏如女科傳承創(chuàng)新研究院副教授劉洪冰以《三伏天“飲熱反涼”的中醫(yī)機理》為題，深入剖析三伏天飲紅茶的養(yǎng)生奧秘。中國農(nóng)業(yè)科學院都市農(nóng)業(yè)研究所研究員、博士生導師江和源圍繞《創(chuàng)新紅茶的大健康價值》展開分享，科學解釋了創(chuàng)新紅茶的內(nèi)含成分和作用機制。隨后，《極端高溫下的體質(zhì)調(diào)養(yǎng)——紅茶的溫潤平衡之道》主題交流將活動推向高潮，茶學專家與中醫(yī)名家跨界碰撞思維火花：從中醫(yī)角度看，三伏天暑濕交蒸，人體易受濕邪侵襲，養(yǎng)生應以補陽氣、祛濕邪為主。專家稱，全發(fā)酵紅茶性溫味甘，恰是三伏對抗暑濕、溫養(yǎng)脾胃的“中醫(yī)密鑰”，這為“以茶養(yǎng)身”提供了兼具科學性與實用性的指導。

廣元作為巴蜀文明重要發(fā)祥地、蜀道文化集中展現(xiàn)地與三國歷史文化核心走廊，是古代唯一女皇武則天故里，也是中國茶葉的發(fā)祥地之一。近年來，當?shù)夭璁a(chǎn)業(yè)發(fā)展迅猛，目前已認證綠色、有機茶園面積25萬畝。其海拔800米左右的中高山區(qū)域，為茶樹生長提供了絕佳環(huán)境，成就了廣元茶“香高、味醇、耐泡、形美”的品質(zhì)。

2020年，廣茶集團攜手正山堂茶業(yè)打造“正山堂·廣元紅”系列紅茶產(chǎn)品，產(chǎn)品成功進入全國銷售市場。5年來，雙方將傳承400年的紅茶制作工藝與廣元優(yōu)質(zhì)茶青原料和厚重的歷史文化深度融合，共計打造9大類33款以“清香甘醇”為主要特點的“川派”駿眉紅茶，產(chǎn)品品質(zhì)和口感得到業(yè)界和廣大消費者的一致好評，產(chǎn)品遠銷亞、歐、美、非等多個國家和地區(qū)。

活動現(xiàn)場，廣茶集團負責人推介了“鳳御香、熊貓紅茶、則天女茶”三款廣元紅茶，同時還現(xiàn)場承諾：“每售出一份廣元紅茶，將提取1元注入‘野生大熊貓關愛基金’， 讓每一杯香茗，都化作守護國寶家園的溫暖力量！”

據(jù)介紹，近年來，廣茶集團不斷突破味覺與健康的邊界， 以差異化路徑深耕紅茶沃土，打磨出新派川紅系列產(chǎn)品，讓“蜀中奇品，川紅新貴”的品牌底蘊與文化魅力，愈發(fā)深入人心。

會上，廣元市茶業(yè)（集團）有限公司與福建正山堂名山茶業(yè)有限公司簽署熊貓白茶新品研發(fā)合作協(xié)議，標志著川閩茶產(chǎn)業(yè)協(xié)作邁入新階段。雙方將依托廣元富硒土壤、高海拔氣候等生態(tài)優(yōu)勢，結(jié)合先進工藝開發(fā)特色白茶，為茶產(chǎn)業(yè)多元化注入新動能。

作為連接傳統(tǒng)茶文化與現(xiàn)代健康需求的重要紐帶，本次活動不僅讓“茶養(yǎng)”理念更加深入人心，更推動形成了“產(chǎn)學研用”協(xié)同發(fā)展的產(chǎn)業(yè)生態(tài)——以中醫(yī)理論為魂，以創(chuàng)新工藝為骨，以區(qū)域特色為韻，讓紅茶成為承載健康生活方式與文化自信的重要載體。

活動當天，與會嘉賓深入“熊貓紅茶”核心腹地，探訪青川熊貓茶寨，并走進唐家河國家級自然保護區(qū)——野生大熊貓的重要棲息地。在層巒疊翠、云霧氤氳的茶山上，實地感受了廣元茶“生于幽谷、長于林?！钡莫毺厣鷳B(tài)稟賦，深刻理解了“熊貓紅茶”純凈本味的源頭密碼。（何海東）

分享讓更多人看到