春暖花開(kāi)，萬(wàn)物復(fù)蘇，成都的“春日經(jīng)濟(jì)”也隨之升溫。

　　數(shù)據(jù)顯示，最近一周，成都地區(qū)“賞花踏青景點(diǎn)”的搜索量較前一周增長(zhǎng)超128％。同時(shí)，“花田燒烤”“花田火鍋”等相關(guān)關(guān)鍵詞搜索量增長(zhǎng)超135％。

　　商家們也紛紛抓住“春菜”這一時(shí)令元素，推出各種限定產(chǎn)品和服務(wù)。數(shù)據(jù)顯示，進(jìn)入3月，成都地區(qū)“春菜”搜索量同比增長(zhǎng)超3倍。

　　業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，成都“春日經(jīng)濟(jì)”的火爆，不僅體現(xiàn)了市民對(duì)美好生活的向往，也折射出成都消費(fèi)市場(chǎng)的活力和潛力。

　　踏青、賞花、摘野菜成潮流

　　“花田火鍋”需提前一周預(yù)訂

　　隨著天氣轉(zhuǎn)暖，成都各大公園、綠道、近郊景區(qū)迎來(lái)了大批踏青賞花的市民。

　　美團(tuán)旅行數(shù)據(jù)顯示，最近一周，成都地區(qū)“賞花踏青景點(diǎn)”的搜索量較前一周增長(zhǎng)超128％，與此同時(shí)，“花田燒烤”“花田火鍋”等“賞花+美食”融合業(yè)態(tài)受追捧，相關(guān)關(guān)鍵詞搜索量增長(zhǎng)超135％。

　　在崇州五星村，賞油菜花的游客絡(luò)繹不絕?！皬陌雮€(gè)月前開(kāi)始，來(lái)觀賞油菜花的游客就有了明顯增長(zhǎng)。一般工作日游客數(shù)量約2000~3000人，到節(jié)假日游客數(shù)量將達(dá)到7000~8000人。”崇州市白頭鎮(zhèn)五星村黨組織宣傳委員、村委會(huì)委員余遠(yuǎn)江介紹，“和去年同期相比，游客增長(zhǎng)了10%左右。游客多了，村里民宿的生意也火了?！?/p>

　　“每年的2月份和3月份都是我們的旺季，我們的特色就是在油菜花田里吃火鍋?！标惱俏逍谴逡患颐袼薜呢?fù)責(zé)人，“進(jìn)入春季以來(lái)，餐飲、住宿都有提升，尤其是餐飲，提升特別明顯?，F(xiàn)在我們的花田火鍋需要提前三天甚至一周預(yù)訂?！?/p>

　　“生意一直都很好，每天要賣至少200杯咖啡。”胡偉是五星村蟲子咖啡的店員。游客坐在咖啡館里，可以一邊喝咖啡，一邊欣賞店外的油菜花。

　　與此同時(shí)，摘野菜、露營(yíng)等親近自然的戶外活動(dòng)也備受青睞。昨天早上7點(diǎn)多，戶外愛(ài)好者汪先生就出門了，專程跑到崇州大山里去“打野”，順便游山玩水。到下午5點(diǎn)多，汪先生收獲了一堆野生羊肚菌。進(jìn)入春季，汪先生已經(jīng)跑了龍泉驛、大邑、金堂、彭州等不少地方，挖折耳根、摘薺菜、摘野生羊肚菌、打蕨菜、挖野蔥等。汪先生從2022年開(kāi)始玩“打野”，如今他創(chuàng)建的“打野微信群”一共有6個(gè)，群成員超2000人。

　　汪先生對(duì)各種春日食材的做法也很熟悉，“薺菜可以炒、煎蛋、包餃子抄手，折耳根涼拌，羊肚菌煲湯、釀肉、蒸蛋?！?/p>

　　“春菜”受追捧

　　“賞花+美食”打造新場(chǎng)景消費(fèi)

　　春天來(lái)了，餐飲商家們也紛紛推出以“春菜”為主題的限定菜品和飲品。香椿炒蛋、涼拌折耳根、春筍燒肉等春季特色菜肴成為餐桌上的“新寵”，而茉莉花茶、明前綠茶等春茶也備受消費(fèi)者青睞。一些商家還推出了春季限定套餐、下午茶等，吸引顧客前來(lái)品嘗春天的味道。

　　來(lái)自美團(tuán)、大眾點(diǎn)評(píng)的數(shù)據(jù)顯示，進(jìn)入3月，成都地區(qū)“春菜”搜索量同比增長(zhǎng)超3倍。位于成都音樂(lè)百花谷對(duì)面的瑪歌莊園火鍋店依靠“賞花+美食”受到游客追捧?；疱伒曦?fù)責(zé)人表示：“春暖花開(kāi)后，來(lái)店里消費(fèi)的顧客明顯增多，3月8日前的熱門時(shí)段基本已訂滿，3月底的也有人陸續(xù)預(yù)訂。目前每天大概要接待100桌，門店還增加了一些時(shí)令春菜?！?/p>

　　野菜包子、烤野菜饃饃、野菜自選……在成華區(qū)雙林路，一家以湯鍋為主的餐館推出了多款春日美食。“進(jìn)入春季后，我們推出了用折耳根、蠶豆等制作而成的菜肴，還上架了好幾種新鮮野菜?！钡陠T告訴記者，“銷量也比較好，野菜一天可以賣出去200份以上。”

　　四川旅游學(xué)院產(chǎn)教融合處對(duì)外合作部主任、天府24味美食文化交流中心理事長(zhǎng)張蛟認(rèn)為，成都“春日經(jīng)濟(jì)”的火爆并非偶然，而是天時(shí)、地利、人和共同作用的結(jié)果?！俺啥?xì)夂驕睾蜐駶?rùn)，四季分明，春季尤其舒適宜人，為市民外出踏青、賞花、露營(yíng)等活動(dòng)提供了絕佳的自然條件?！倍页啥紦碛胸S富的自然資源和人文景觀，加上交通便利，市民前往近郊體驗(yàn)田園生活非常便利。而且隨著人們生活水平的提高，越來(lái)越多人開(kāi)始追求高品質(zhì)的生活體驗(yàn)。“春日經(jīng)濟(jì)所代表的健康、自然、休閑的生活方式，正好契合了市民的消費(fèi)需求?！保ǔ啥忌虉?bào)-紅星新聞?dòng)浾?顏雪）

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