近日，在四川省宜賓市和巴中市恩陽區(qū)共建釀酒專用糧基地里面，連片的高粱把田野染成一片褐紅，飽滿的穗子壓彎了莖稈，風(fēng)一吹便涌起陣陣谷物清香。這片豐收景象的主角，正是來自川南宜賓的優(yōu)質(zhì)品種“宜糯紅4號”，如今它在川北巴中恩陽的土地上茁壯成長，喜獲豐收。

宜賓恩陽共建釀酒專用糧基地。人民網(wǎng)記者 王波攝

“以前的高粱，每斤最高才賣二塊五。宜賓這個品種，三塊八一斤還不愁賣！”旱谷社區(qū)支部書記馮平攥著一把剛收割的高粱，輕輕一捻，顆顆紅粒便散了開來?！拔覀儼堰@種宜賓紅高粱叫作‘紅糧’?！备钏?、轉(zhuǎn)運(yùn)、晾曬……在臨近社區(qū)的金包村種植片區(qū)，十幾位村民正分工協(xié)作，田間地頭一派豐收忙的景象。

宜賓幫扶工作隊(duì)帶領(lǐng)恩陽村民種上了高粱，為宜賓白酒產(chǎn)業(yè)提供優(yōu)質(zhì)原材料，實(shí)現(xiàn)雙贏。人民網(wǎng)記者 王波攝

“過去種高粱全憑自己摸索，現(xiàn)在可大不一樣了，咱們靠的是科學(xué)技術(shù)！”談起豐收，正在篩揀高粱的村民楊希瓊接過話頭，手上的動作卻絲毫未停。“宜賓的農(nóng)業(yè)專家每個月都來好幾趟，從育秧到防蟲，手把手地教，想‘偷懶’都沒機(jī)會！你看今年這畝產(chǎn)，比去年足足高了近百斤，品質(zhì)更是沒得說！”

沉甸甸、紅艷艷的“宜糯紅4號”高粱進(jìn)入豐收季節(jié)。人民網(wǎng)記者 王波攝

這份沉甸甸的豐收喜悅，源于四川省對39個欠發(fā)達(dá)縣域的托底性幫扶政策。宜賓與巴中恩陽的結(jié)對協(xié)作，精準(zhǔn)聚焦川南白酒產(chǎn)業(yè)的雄厚優(yōu)勢與川北優(yōu)質(zhì)農(nóng)業(yè)資源的天然契合點(diǎn)。在推動巴中市恩陽區(qū)與宜賓市南溪區(qū)締結(jié)為友好城市的基礎(chǔ)上，兩地攜手共建釀酒專用糧基地。

宜賓幫扶工作隊(duì)農(nóng)技專家指導(dǎo)村民收割。人民網(wǎng)記者 王波攝

“恩陽的土壤和氣候條件非常適宜種植釀酒專用糧，而宜賓的白酒企業(yè)每年都需要大量優(yōu)質(zhì)原料，這為我們提供了絕佳的合作機(jī)遇?！币速e幫扶工作隊(duì)領(lǐng)隊(duì)邱俊輝介紹，雙方確定了“基地共建+訂單種植+國企收儲”的創(chuàng)新模式，由宜賓提供“宜糯紅4號”良種和先進(jìn)技術(shù)，恩陽組織農(nóng)戶進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化種植，最終由南溪區(qū)的國有企業(yè)負(fù)責(zé)統(tǒng)一收購，從而形成了一條完整、可靠的“種、產(chǎn)、銷”產(chǎn)業(yè)鏈。“我們以明陽鎮(zhèn)旱谷社區(qū)為核心示范區(qū)，輻射帶動成城村、金包村等周邊村莊，規(guī)劃了約5000畝的高粱種植面積?！?/p>

為確保農(nóng)戶“種得好、穩(wěn)收益”，宜賓幫扶工作隊(duì)不僅免費(fèi)贈送優(yōu)質(zhì)種子，更組建了專門的結(jié)對共建專班，定期開展田間技術(shù)培訓(xùn)，還精心制作了“種植日歷”，將施肥、打藥等關(guān)鍵農(nóng)事的時間節(jié)點(diǎn)標(biāo)注得一清二楚。

通過村民們連日來的努力，高粱收割已進(jìn)入尾期。人民網(wǎng)記者 王波攝

“剛開始大家心里也沒底，擔(dān)心種出來賣不掉?！瘪T平回憶，去年試種時，雙方就明確了保底收購價?！鞍准埡谧值膮f(xié)議給了大家‘定心丸’，村民們的積極性一下就調(diào)動起來了！”

記者了解到，當(dāng)下，首批逾3萬斤恩陽產(chǎn)的高粱現(xiàn)已運(yùn)抵宜賓，即將進(jìn)入當(dāng)?shù)鼐破蟮尼勗燔囬g?！斑@批高粱的淀粉含量高達(dá)72%，單寧比例達(dá)到1.8%，符合釀造高端白酒的原料標(biāo)準(zhǔn)?！笔召彿狡髽I(yè)負(fù)責(zé)人指著檢測報告稱贊。

這種“訂單種植”模式，不僅為恩陽農(nóng)戶帶來了穩(wěn)定可觀的收入，也為宜賓白酒產(chǎn)業(yè)提供了優(yōu)質(zhì)可靠的原料保障，實(shí)現(xiàn)了優(yōu)勢互補(bǔ)、雙向共贏。目送著一輛輛滿載“紅糧”的貨車緩緩駛離，馮平用力地?fù)]著手，信心滿滿地說：“今年積累了成功經(jīng)驗(yàn)，明年咱們再擴(kuò)大規(guī)模，收成一定會比今年更好！”

村民們在院壩中晾曬高粱。人民網(wǎng)記者 王波攝

從點(diǎn)綴川北田野的“一片紅”，到飄滿川南酒坊的“一縷香”，從過去的零散種植到如今的訂單農(nóng)業(yè)……在這豐收的喜悅里，小小的高粱粒正蛻變成為驅(qū)動鄉(xiāng)村振興的“金?！?，讓不發(fā)生規(guī)模性返貧的底線被守護(hù)得更加牢固。

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