“蒸汽里翻騰的，不僅是糖蜜，更是一個民族的韌性。”79歲的內(nèi)江謝家糖坊后人、作家謝自生摩挲著家傳的銅糖勺，緩緩說道。此刻，銅勺的勺面倒映著沱江粼粼波光，仿佛訴說著無言的故事。

今年是中國人民抗日戰(zhàn)爭暨世界反法西斯戰(zhàn)爭勝利80周年，這把1938年打造的器具，曾量度過數(shù)以噸計的“戰(zhàn)略甜度”，是內(nèi)江人民抗戰(zhàn)精神最鮮活的見證——那份在絕境中迸發(fā)的智慧與堅韌，那份以平凡之力托舉民族危亡的擔當，讓甘蔗的甜蜜淬煉成驅(qū)動戰(zhàn)機的工業(yè)之火，完成了一場震撼人心的抗戰(zhàn)工業(yè)傳奇。

謝自生在謝家壩老糖坊遺址留影 。內(nèi)江市委黨史地方志研究室供圖

抗戰(zhàn)使命：從“糖鄉(xiāng)”到“能源心臟”的擔當

沱江邊的老糖坊遺址前，斑駁的石碾縫里還卡著干枯的甘蔗渣。內(nèi)江市市中區(qū)地方志研究室主任翁得志蹲下身，撫過石碾，“1935年四川軍閥混戰(zhàn)結(jié)束后，這里‘三里一糖坊、五里一漏棚’的煙火氣剛剛重新冒出來，抗戰(zhàn)就來了。”沿海淪陷、進口中斷，汽油成了稀罕物，公路上滿是“呼哧呼哧”喘氣的木炭汽車，而內(nèi)江“家家戶戶都熬糖、村村寨寨有漏棚”，突然成了抗戰(zhàn)的“能源心臟”。

1938年，內(nèi)江甘蔗試驗場的機器第一次“轟隆隆”轉(zhuǎn)起來，試驗糖廠開啟機器制糖先河；華農(nóng)、華原等糖廠接踵而至，半機械化壓榨機“咔嚓咔嚓”嚼著甘蔗，出糖率比老石碾高了一大截。田埂上的蔗農(nóng)記得，1940年，甘蔗種到了45.8萬畝，放眼望去像綠色海洋，年底內(nèi)江地區(qū)產(chǎn)糖13.2萬噸，占全川的55%；全面抗戰(zhàn)8年，內(nèi)江縣共產(chǎn)糖約1.24億公斤，裝糖的竹簍從糖坊堆到碼頭，摞得比江岸石階還高。翁得志摸著老糖坊木柱感慨道：“這些糖坊熬的不只是糖，是支撐抗戰(zhàn)的底氣——當年四川承擔了全國30%以上的財政支出，這里的糖和酒精就是實打?qū)嵉摹餐ㄘ洝??！?/p>

內(nèi)江市市中區(qū)地方志研究室主任翁得志查尋考證抗戰(zhàn)期間該區(qū)的糖業(yè)情況。內(nèi)江市委黨史地方志研究室供圖

糖業(yè)文化研究專家、西南大學趙國壯教授經(jīng)考證指出，全民族抗戰(zhàn)時期，內(nèi)江憑借深厚的制糖底蘊與戰(zhàn)時的產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型，成為了僅次于重慶、成都的抗戰(zhàn)名城，其糖業(yè)經(jīng)濟對抗戰(zhàn)的支撐作用舉足輕重。諸多文化名人、實業(yè)家也在這一時期到訪內(nèi)江，為其糖業(yè)發(fā)展助力：金融家張公權(quán)多次考察內(nèi)江糖業(yè)，為土法制糖向機械制糖轉(zhuǎn)型出謀劃策；愛國實業(yè)家盧作孚引入爪哇甘蔗種提升產(chǎn)量，還主持平抑米價穩(wěn)定民生；“冠生園”創(chuàng)始人冼冠生投資煉糖公司，推動土法向機械制糖轉(zhuǎn)變。

技術(shù)涅槃：蔗糖分子的戰(zhàn)場遠征

燃料短缺像塊巨石壓在戰(zhàn)時中國的胸口，而內(nèi)江糖坊的蒸汽里正醞釀著破局的希望——一場鐵皮蒸餾塔里的科學攻堅在悄然進行中。

謝自生回憶起父親的念叨，“當年汽油比金子貴，軍車靠木炭‘喘氣’，父親和同學們拍著胸脯要讓酒精變成‘飛毛腿’燃料?！碧欠焕铮么箬F鍋和鐵皮桶改造出了鐵皮蒸餾塔，糖蜜在鐵皮蒸餾塔里發(fā)酵蒸餾。第一次蒸餾出90度酒精時，大伙捧著燒杯就跑到外面點火試驗，個個高興得合不攏嘴。

難題接踵而至：酒精燃點與汽油不同，腐蝕油路還降溫。“任何技術(shù)難題必須72小時內(nèi)響應(yīng)。父親說，他們干脆把鋪蓋卷搬來糖坊，吃喝拉撒全在機器旁，扳手、螺絲刀扔滿地，人瘦得像曬蔫的甘蔗，眼里卻亮得很?！敝x自生笑著轉(zhuǎn)述。更絕的是那座鐵皮蒸餾塔，蒸汽“呼呼”往上竄，層層冷卻后，清得像泉水的無水酒精“滴答滴答”流出，能用于開飛機了！成功產(chǎn)出高濃度酒精后不久，當時國民政府下達訓令：“該項酒精應(yīng)由航空委員會承購?！?/p>

源源不斷的高濃度酒精，如同血液般輸往前線，驅(qū)動著戰(zhàn)鷹翱翔。這份“戰(zhàn)略甜度”的光芒，也刺穿了日軍的封鎖網(wǎng)……

位于椑木鎮(zhèn)的四川酒精廠的實驗記錄本上，泛黃的紙頁記載著關(guān)鍵突破：當時的技術(shù)人員創(chuàng)造性地用竹篾編織保溫層，使蒸餾效率提升40%。1943年，內(nèi)江縣酒精產(chǎn)量達710.5萬公升，占全國的四分之一。

英國科學家李約瑟發(fā)出了他的驚嘆！1943年，他考察內(nèi)江酒精生產(chǎn)情況，在《戰(zhàn)時中國科學》中記載：“這是封鎖條件下的天才創(chuàng)造”。

1943年，李約瑟到內(nèi)江資中酒精廠考察。內(nèi)江市委黨史地方志研究室供圖

烽火淬煉：廢墟上的生產(chǎn)奇跡

隨著內(nèi)江糖品與酒精持續(xù)送往前線，糖坊機器轟鳴晝夜不息，碼頭軍需物資堆積如山，內(nèi)江糖業(yè)區(qū)成了日軍情報部門標注的“戰(zhàn)略目標”。這座后方“能源心臟”很快成為轟炸目標。1941年7月28日，9架日軍轟炸機俯沖而下，炸彈砸向沱江兩岸，熱鬧的糖坊區(qū)變成了一片廢墟。

據(jù)謝自生回憶，當時轟炸過后，父親看到一位額頭淌血的老糖匠從廢墟里爬出，顧不上擦血就搶救蒸餾塔零件，“機器不能毀！前線還等著酒精呢！”警報剛響過，幸存的糖業(yè)人就帶著傷清理瓦礫，斷壁殘垣間支起臨時灶臺，第二天一早，糖坊又升起了蒸汽。憑著這股勁兒，轟炸后的23家酒精廠開足馬力，最高日產(chǎn)達4萬加侖（折合15萬余公升），把“焦土苦難”熬成了“抗戰(zhàn)甘甜”。

謝家老宅院落內(nèi)的景象。內(nèi)江市委黨史地方志研究室供圖

全民同心：從“蔗農(nóng)”到“百姓”的家國情懷

內(nèi)江的抗戰(zhàn)是場全民“熬戰(zhàn)”。田埂上，蔗農(nóng)頂著烈日施肥，“多收一根甘蔗，就多份底氣”；糖坊工人冒著熱氣不斷攪動蒸鍋，“多熬一斤方糖，就給前線士兵多一份能量”；技術(shù)人員徹夜不休，蹲糖坊改工藝，讓每滴糖蜜都物盡其用，“多熬一斤高濃度酒精，多殺一個鬼子”；糖商翻開賬本劃掉利潤，“軍需優(yōu)先，錢少賺點怕啥”。這股勁兒和340萬川軍出征的熱血一脈相承——每5個中國士兵就有1個四川人，“無川不成軍”背后是64.6萬人傷亡的壯烈，內(nèi)江百姓用自己的方式緊密呼應(yīng)。

為保運輸暢通，百姓扛起鋤頭挑起箢篼修公路，扁擔磨破肩膀也不吭聲。船工、馬夫冒著轟炸加入運輸隊，馬蹄踏山路，船槳劃沱江，織成從蔗田到前線的生命線。馬幫遇掃射就先藏好酒精桶，用樹葉掩蓋痕跡；沱江船工跳進冰水推擱淺的運糖船，身上凍得發(fā)紫仍喊著號子：“加把勁！早到前線一天，戰(zhàn)士就多一分勝算！”1943年，內(nèi)江縣百姓湊出5400萬元和大批方糖支援抗戰(zhàn)，馮玉祥將軍在《內(nèi)江人頌》里贊嘆：“全縣獻金五千四百萬，還有許多金戒和方糖”。

沱江河上的運蔗船。內(nèi)江地方文史愛好者劉玉江供圖

中共內(nèi)江市委黨史地方志研究室主任申福建說：“內(nèi)江人吃的苦能裝滿沱江，卻沒掉一滴淚——這種毀家紓難的精神，早把軍閥混戰(zhàn)時期‘旁觀者’標簽撕得粉碎?！まr(nóng)兵學商，一起來救亡’，成為凝聚全民族抗戰(zhàn)力量的精神紐帶。以內(nèi)江為代表的四川酒精工業(yè)傾力支撐了整個后方對液體燃料的需要，使得戰(zhàn)時交通沒有陷入癱瘓，為抗戰(zhàn)的最后勝利提供了重要的物質(zhì)基礎(chǔ)?？梢哉f，內(nèi)江就是全民抗戰(zhàn)精神長城的策源地?！?/p>

精神結(jié)晶：甜城基因的現(xiàn)代解碼

在內(nèi)江糖業(yè)故事館，工作人員介紹，當年提出的“人歇榨不歇”制度，至今仍是當?shù)仄髽I(yè)的效率標桿。

從抗戰(zhàn)時代到如今的芯片時代，這種精神在現(xiàn)代延續(xù)：

“酒精廠工作法”仍在企業(yè)一線沿用——任何技術(shù)難題必須72小時內(nèi)響應(yīng)。項目時間緊、任務(wù)重，企業(yè)項目遇到技術(shù)瓶頸實行“72小時攻堅制”，工程師們吃住在車間，與當年糖坊里的前輩們一樣，只為早日突破關(guān)鍵技術(shù)瓶頸。滿負荷生產(chǎn)車間里，機器轟鳴聲仿佛與八十年前糖坊晝夜不息的聲響遙相呼應(yīng)，不少企業(yè)表示，“敢于創(chuàng)新、精益求精、追求效率，這是我們企業(yè)從內(nèi)江工業(yè)傳統(tǒng)中汲取的寶貴財富。”

錨定“做大工業(yè)”目標，內(nèi)江堅定實施工業(yè)倍增計劃，在產(chǎn)業(yè)煥新、科技創(chuàng)新、服務(wù)優(yōu)化等方面不斷探索進取，突出發(fā)展“頁巖氣+”“釩鈦+”“甜味+”“裝備+”四大優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)集群，以及集成電子信息、生物醫(yī)藥兩大新興產(chǎn)業(yè)集群，并競逐氫能和新型儲能、新材料、腦智能、空間科技等主導型未來產(chǎn)業(yè)，以及低空經(jīng)濟、商業(yè)航天產(chǎn)業(yè)等前沿型未來產(chǎn)業(yè)，工業(yè)經(jīng)濟持續(xù)提質(zhì)增效，走出了一條“固本求實、創(chuàng)新求變”的全域向新發(fā)展之路……

內(nèi)江軟件與信息技術(shù)服務(wù)外包產(chǎn)業(yè)園。內(nèi)江市東興區(qū)委宣傳部供圖

當現(xiàn)代光譜儀分析著那些珍藏的糖蜜樣本，檢測報告顯示其中含有特殊的微量元素——那是混入的汗與血?！罢崽谴慊鸬木瘢褪俏覀兺黄啤ú弊印夹g(shù)的底氣?！鄙旮＝ㄕf，從甘蔗的碳氫氧原子中淬煉出的，不僅是驅(qū)動戰(zhàn)機的燃料，更是一座以堅韌、創(chuàng)新、奉獻鑄就的穿越時空的精神長城。

如今，“甜城”的產(chǎn)業(yè)基因在新材料與新能源的光譜中煥發(fā)新生，不變的，是將“苦難結(jié)晶”轉(zhuǎn)化為能量的永恒能力。

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