端午節(jié)臨近，四川省成都市金牛區(qū)駟馬橋街道馬鞍東路再次迎來一年中最繁忙的時節(jié)。這條不足600米長、云集上百家粽子商鋪的街道，便是成都頗有名氣的“粽子一條街”。

　　近日，記者探訪發(fā)現(xiàn)，沿街商鋪早已擺滿翠綠粽葉和晶瑩糯米，在包粽師傅們的雙手翻飛間，成堆的粽子已如小山般壘起。

　　作為成都特色美食地標，今年各商家在傳統(tǒng)工藝基礎(chǔ)上推陳出新。除保留鮮肉、蜜棗、咸蛋黃等經(jīng)典口味外，網(wǎng)紅款“超級大肉粽”單只重量超500克，七星連珠粽以七種餡料疊加創(chuàng)新，更有時尚的流心巧克力粽吸引年輕食客。

　　某老字號店鋪負責人介紹，部分消費者追求養(yǎng)生，所以今年特別推出陳皮粽子，將新會陳皮與糯米結(jié)合，帶來獨特的回甘體驗。

　　價格方面，普通散裝粽子每斤售價15-35元，禮盒裝定價30-80元不等。其中，七星連珠粽售價為每斤35元，傳統(tǒng)鮮肉粽仍保持親民價格，5元左右1個便可購買?！敖衲昱疵椎仍牧蟽r格穩(wěn)定，多數(shù)產(chǎn)品與去年持平，部分創(chuàng)新品類因工藝復雜略有上浮。”商家表示。

　　據(jù)悉，目前該街區(qū)多家商戶已開啟24小時輪班趕制。“今年特別增設(shè)冷鏈配送專線，確保發(fā)往全國各地的禮盒產(chǎn)品新鮮度，預計銷售旺季將持續(xù)至端午當天?！毖亟稚啼伬习逭f。（四川發(fā)布客戶端記者 李長浩 王洋）

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