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雪山生態(tài)食材+現(xiàn)代食品工藝

大邑美酒美食組團(tuán)亮相

2025年03月27日08:27 | 來(lái)源:成都日?qǐng)?bào)
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原標(biāo)題:大邑美酒美食組團(tuán)亮相

  3月25日,全國(guó)糖酒會(huì)在成都正式開(kāi)幕。作為成都市綠色食品產(chǎn)業(yè)鏈重要協(xié)同發(fā)展地,大邑縣精心組織21家優(yōu)質(zhì)本土企業(yè)組團(tuán)亮相糖酒會(huì)主會(huì)場(chǎng),全力助推大邑綠色食品產(chǎn)業(yè)“出圈”。

  在成都世紀(jì)城新國(guó)際會(huì)展中心2號(hào)館,“中國(guó)美酒 大邑產(chǎn)區(qū)”主題展館獨(dú)具特色。展館整體造型融入西嶺雪山元素,設(shè)有原酒展示區(qū)、酒企區(qū)、品鑒區(qū)等多個(gè)功能區(qū)域,全方位展示大邑美酒的產(chǎn)業(yè)發(fā)展和文化底蘊(yùn)。蜀之源、西嶺雪山青梅酒等15家大邑優(yōu)質(zhì)酒企齊聚于此,吸引了不少市民游客駐足了解。

  展會(huì)期間,成都西嶺雪山生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司推出的“望青來(lái) 金山銀山綠水青山系列青梅酒產(chǎn)品”迎來(lái)首發(fā)。該系列果酒的青梅原料取自西嶺雪山腳下的萬(wàn)畝生態(tài)種植基地,采用清泉釀制,憑借獨(dú)特的口感受到市民游客的青睞。

  大邑縣酒業(yè)協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)劉靜透露,未來(lái)5年,協(xié)會(huì)將積極組織各類(lèi)宣傳活動(dòng),推廣“大邑造”特色酒品,提升大邑酒類(lèi)品牌的知名度。預(yù)計(jì)未來(lái)3至5年內(nèi),全縣酒類(lèi)行業(yè)產(chǎn)值將超30億元,稅收貢獻(xiàn)超5億元,解決就業(yè)2萬(wàn)人以上。

  “大邑味典”主題展館同樣吸引眾多消費(fèi)者駐足。展館以“雪山生態(tài)食材+現(xiàn)代食品工藝”為主題,集中展示調(diào)味品、休閑零食等品類(lèi),“六婆”、亞瑪亞等6家大邑優(yōu)質(zhì)食品企業(yè)參展。

  目前,大邑縣擁有綠色食品產(chǎn)業(yè)規(guī)上工業(yè)企業(yè)27家,產(chǎn)品涵蓋飲品白酒、糧油制品、畜禽制品等多個(gè)品類(lèi)。已形成以蜀之源酒業(yè)為鏈主,白酒制造、調(diào)味品精深加工等協(xié)調(diào)發(fā)展的產(chǎn)業(yè)組團(tuán)集群。未來(lái),大邑縣將推動(dòng)“大邑造”從產(chǎn)區(qū)直達(dá)全國(guó)市場(chǎng)。

  劉昱均 成都日?qǐng)?bào)錦觀新聞?dòng)浾?程琪霖

(責(zé)編:袁菡苓、章華維)

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