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陽(yáng)臺(tái)“雅事”背后正催生百億市場(chǎng)

釋放壓力 愉悅心情
美化環(huán)境 增進(jìn)社交
“網(wǎng)購(gòu)的薰衣草種子已收到,有經(jīng)驗(yàn)的小朋友來(lái)支個(gè)招”“剛剪了幾枝自己種的花,插在瓶子里心情好好”……近期,成都許多年輕人紛紛加入到陽(yáng)臺(tái)種花種菜的大軍中,朋友圈里曬美圖、求幫助的信息不斷。
成都人自古便愛(ài)種植,千年前就有花市。盛唐時(shí)期,成都有八大景觀,其中兩項(xiàng)便與花有關(guān)。近年來(lái),出于對(duì)健康生活方式的追求,以及居家辦公的增多,陽(yáng)臺(tái)種植成為越來(lái)越多都市年輕人的“心頭好”,他們?cè)诜泵Φ亩际猩钪畜w驗(yàn)田園生活的樂(lè)趣,不僅可以釋放壓力、美化居家環(huán)境,還能增進(jìn)社交。
《2022陽(yáng)臺(tái)種菜報(bào)告》顯示,淘寶、天貓平臺(tái)各類種子銷量同比增長(zhǎng)迅猛,購(gòu)買人數(shù)連續(xù)3年增幅超100%,其中“95后”占購(gòu)買總?cè)藬?shù)的60%。
一個(gè)潛力巨大的宅家消費(fèi)市場(chǎng)正在悄悄蔓延。在網(wǎng)上,種子、花盆、營(yíng)養(yǎng)土、肥料、園藝工具、綁扎支架甚至智能種菜機(jī)銷量成倍上漲。四川農(nóng)科院種子批發(fā)市場(chǎng)的商家說(shuō),他們推出的陽(yáng)臺(tái)菜園產(chǎn)品今年預(yù)計(jì)銷量能增長(zhǎng)60%?!?022陽(yáng)臺(tái)種菜報(bào)告》預(yù)測(cè),國(guó)內(nèi)圍繞陽(yáng)臺(tái)種植這一產(chǎn)業(yè)的市場(chǎng)規(guī)模可達(dá)百億元。
愉悅自我 美化環(huán)境
種植讓心靈找到寄托
記者日前采訪了多名“都市農(nóng)夫”,看他們?cè)陉?yáng)臺(tái)這樣的小天地里如何“辛勤勞作”。
“每天早晨,我會(huì)邊刷牙邊在陽(yáng)臺(tái)上看自己種的菜,看它們發(fā)芽、長(zhǎng)大、開花??匆惶於疾荒仯傁肟闯鲆惶鞎r(shí)光帶給它們的變化。”“90”后的唐敏是成都一所小學(xué)的數(shù)學(xué)教師,她家的陽(yáng)臺(tái)一片綠意盎然。談到在陽(yáng)臺(tái)種菜的初衷,從外地來(lái)成都生活的她說(shuō):“種菜能讓漂泊的人覺(jué)得心安,看著播撒的種子發(fā)芽、長(zhǎng)大就有一種特殊的感情,這種感情區(qū)別于成就感,更像給心靈找到了寄托?!?/p>
唐敏已經(jīng)在陽(yáng)臺(tái)上種了兩年菜,從最開始的花盆變成了現(xiàn)在的泡沫箱。“涼拌菜里可以配上自己種的香蔥、蒸雞蛋搭配韭菜、陽(yáng)臺(tái)的香菜遠(yuǎn)比菜市場(chǎng)的有味道……”她告訴記者,她喜歡在陽(yáng)臺(tái)上觀察菜的生長(zhǎng),一看就是大半天?!靶那樵诓恢挥X(jué)中得到緩和與放松?!?/p>
9歲的焦民煜和7歲的焦民熙是兄弟倆,他們?cè)诟改傅膸ьI(lǐng)下,已經(jīng)在自家陽(yáng)臺(tái)種了5年菜,是名副其實(shí)的“熟手”了。焦民煜從4歲開始種菜,后來(lái)弟弟大了就帶著弟弟一起種,兩兄弟在種菜的過(guò)程中不僅學(xué)到了很多知識(shí),也漸漸地變得更有責(zé)任感。“在陽(yáng)臺(tái)上種菜,讓他們勤勞、有責(zé)任感,讓他們更熱愛(ài)生活!”媽媽說(shuō)。
康磊是資深的“都市農(nóng)夫”。為了可以在家種菜,他買了一樓帶30平方米露天陽(yáng)臺(tái)的住宅,劃分出一半的面積種起了蔬菜。記者在他家的“農(nóng)場(chǎng)”看到,一排綠意蔥蔥的黃瓜架下種滿了生菜、青紅辣椒、白菜、茄子、番茄等10多種蔬菜。為保證菜苗的成活率,他還制作了一套溫室環(huán)境控制系統(tǒng)。在智能控制系統(tǒng)基礎(chǔ)上,增設(shè)了濕簾、水泵、噴頭、排風(fēng)扇、增光燈等設(shè)備,從而控制溫度、濕度、光照。
記錄種植日常
分享心得成流行社交方式
“種植是一種精神療愈?!眹?guó)家級(jí)營(yíng)養(yǎng)師、食育專家孟芊杉說(shuō)。從國(guó)外留學(xué)回來(lái)的孟芊杉,在屋頂種植出諸多“花樣”。她告訴記者,大家生活在擁擠的城市空間容易焦慮,陽(yáng)臺(tái)種植是緩解焦慮的有效方法,讓人在有限空間里獲得愉悅感和勞作感,還在這一過(guò)程中培養(yǎng)了責(zé)任感。她說(shuō),對(duì)當(dāng)下年輕人來(lái)說(shuō),時(shí)尚性、科技性、趣味性、觀賞性、便利性和安全性是陽(yáng)臺(tái)種植的關(guān)鍵。
華姐是成都的一位花園達(dá)人,通過(guò)分享樓頂花園美圖、精致生活場(chǎng)景,在微博、小紅書上收獲了眾多粉絲。在評(píng)論區(qū),常有花友提出各種問(wèn)題,從品種選擇到設(shè)施搭配,華姐都毫無(wú)保留地分享。
也有博主在社交平臺(tái)展示其“立體花園”,下面評(píng)論區(qū)熱火朝天地討論著品種、工具,以及不同地區(qū)適合種什么……
如今在抖音上,“陽(yáng)臺(tái)園藝”“種菜”話題相關(guān)視頻播放量已達(dá)到60億。在小紅書上搜索“陽(yáng)臺(tái)種花”“陽(yáng)臺(tái)種菜”,美圖分享、種植知識(shí)、種植攻略相關(guān)的筆記也足足有6萬(wàn)多篇。
結(jié)的果實(shí)好不好吃不重要,用照片、視頻記錄下陽(yáng)臺(tái)種植的日常,在朋友圈分享交流種植心得,逐漸成為年輕人流行的社交方式。
種植達(dá)人蔣冰種植的蔬菜長(zhǎng)得特別好,還能分給鄰居,無(wú)形之中讓鄰里關(guān)系親密不少?!拔揖褪窍硎芊N植、收獲的樂(lè)趣……如果只是為了省點(diǎn)菜錢,何必花那么多時(shí)間精力在曬土、栽苗、施肥和澆水上呢!”
都市人的“種植愛(ài)好”
具有廣闊市場(chǎng)前景
隨著陽(yáng)臺(tái)種植不斷火熱,除種子外,花盆花箱、有機(jī)營(yíng)養(yǎng)土、鐵鍬鋤頭鏟子三件套、澆水壺等配套裝備的銷量也在不斷上漲。今年以來(lái),智能種菜機(jī)在電商平臺(tái)的銷量同比增長(zhǎng)超200%。業(yè)內(nèi)預(yù)測(cè),國(guó)內(nèi)圍繞陽(yáng)臺(tái)種植這一產(chǎn)業(yè)的市場(chǎng)規(guī)??蛇_(dá)百億元。
從社交媒體上的輿論熱度,到電商平臺(tái)的交易數(shù)據(jù),都佐證了陽(yáng)臺(tái)種植在年輕人中迅速走紅。
不少賣家看準(zhǔn)這波年輕人的需求,開發(fā)了種植新手套裝。隨種子附帶詳細(xì)的播種說(shuō)明,營(yíng)養(yǎng)土、生根粉、小袋裝有機(jī)肥等,甚至還有賣家干脆直播教學(xué),手把手教你怎么種。
對(duì)于種植達(dá)人來(lái)說(shuō),可就不滿足于這些了。他們對(duì)于出片率的追求是無(wú)止境的,每年都在引進(jìn)品種、盆器搭配、專業(yè)設(shè)備上耗資不菲。
與此同時(shí),家用智能種菜機(jī)也火了。它通過(guò)現(xiàn)代先進(jìn)技術(shù)模擬最適合蔬菜生長(zhǎng)的自然環(huán)境,讓種植蔬菜更容易。除了較常見的開放式種植機(jī),還有全封閉式智能種植機(jī)器、“魚菜共生”機(jī)器等,售價(jià)在百元至數(shù)千元不等。
四川農(nóng)科院種子批發(fā)市場(chǎng)的商家告訴記者,現(xiàn)在年輕人成為陽(yáng)臺(tái)種植新的消費(fèi)群體。他們推出的陽(yáng)臺(tái)菜園產(chǎn)品銷量今年預(yù)計(jì)能增長(zhǎng)60%?!拔覀兏鶕?jù)年輕人的需求,對(duì)陽(yáng)臺(tái)菜園產(chǎn)品進(jìn)行了改進(jìn),將幼苗、肥料、設(shè)備等一系列產(chǎn)品一起打包發(fā)給客戶,同時(shí)還采用了無(wú)土栽培技術(shù),讓年輕人養(yǎng)護(hù)起來(lái)更省心、放心?!痹撊耸空f(shuō),陽(yáng)臺(tái)種植具有廣闊的市場(chǎng)前景。
記者手記
小小陽(yáng)臺(tái)承載成都人的生活之美
“黃四娘家花滿蹊,千朵萬(wàn)朵壓枝低。”從杜甫的《江畔獨(dú)步尋花》,就可以看出當(dāng)時(shí)成都人黃四娘是一個(gè)十分厲害的種花能手。成都人自古以來(lái)就喜歡種花種菜,屬于“祖?zhèn)骷寄堋?。種植帶給成都人更多是審美的情趣和精神的滿足。
不少都市人都有一個(gè)田園夢(mèng),有院子的種在院子里,沒(méi)院子的種在陽(yáng)臺(tái)上,沒(méi)陽(yáng)臺(tái)的種在花盆里……陽(yáng)臺(tái)種植,既美化環(huán)境,又收獲了美好。正因?yàn)槿绱?,種花也好,種菜也罷,種植成為越來(lái)越多成都人的居家日常。
久居格子間的年輕人需要“勞作感”來(lái)釋放壓力,種植對(duì)他們而言,未嘗不是一場(chǎng)流汗的運(yùn)動(dòng)。人人拍照,人人打卡發(fā)朋友圈,才發(fā)現(xiàn)小巫見大巫。有人甚至建立了園藝社交,動(dòng)不動(dòng)就要送人一盆苗,并傳授種植經(jīng)驗(yàn),一來(lái)二去,成為種植“大神”,也因此收獲了不少尊重。
有人將各種蔬菜分門別類、精雕細(xì)琢,跟花圃似的,種菜如繡花,種的不僅是菜,而是文化是藝術(shù)。要不怎么有“園藝”這個(gè)詞呢。
種花種菜,是古人雅事之一。 如今,這份“雅事”也能催生百億市場(chǎng),當(dāng)真要為我們身處的時(shí)代點(diǎn)個(gè)大大的贊。(成都日?qǐng)?bào)錦觀新聞?dòng)浾?劉魯 余力 受訪者供圖)
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